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Sehr geehrte Gäste,
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hier finden Sie unsere Menüvorschläge. Unsere Menüs servieren wir nur nach Vorbestellung und ab 10 Personen. Gern bieten wir Ihnen zu Ihrem Menü auch eine Getränkepauschale an. Rufen Sie uns an, wir beraten Sie!
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Lübecker Menü
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23,90 €
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Rahmsuppe von Ostseefischen mit Kräutern und Gemüse
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Lübecker Pannfisch - Lachs-und Seelachsfilet mit Senfsauce und Bratkartoffeln
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Plettenpudding - ein Alt-lübsches Dessert, wie es die Buddenbrooks gegessen haben
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Kartoffelmenü
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23,50 €
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Cremige Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen
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Krosse Bratkartoffeln mit 3 verschiedenen Steaks, Rahmchampignons und buntem Marktgemüse
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Kartoffelwaffeln mit Vanilleeis und warmen Rumkirschen
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Ostsee-Menü
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24,90 €
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Kartoffelpuffer mit Dillrahm und hausgebeiztem Lachs
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Gebratenes Dorschfilet auf Rahmwirsing mit Tomaten-Pesto und Salzkartoffeln
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Apfelkrapfen mit Vanilleeis und Sahne
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Unser leichtes Menü
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24,90 €
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Bunter Gartensalat mit Putenstreifen - in Honig gebraten
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Lachsfilet - gebraten- auf Wokgemüse und Basmatireis, grüne Meerrettichsauce
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Frischer Obstsalat mit Buttermilch-Zitroneneis
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Schleswig-Holstein-Menü
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24,50 €
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Frische Holsteiner Suppe mit allerlei Gemüse, Fleisch und Klößchen
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Steckrübenrahmsuppe mit Büsumer Krabben
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Lübecker Honigkrustenbraten vom Schwein mit Altbiersauce, Norddeutsches Rataouille-Gemüse in Rahm , dazu Thymian-Röstkartoffeln
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Leckere "Futtgens" mit Zimt und Zucker (ein ausgebackenes Hefeteiggebäck mit Rosinen) auf Kirschgrütze, cremiges Vanilleeis und Früchte
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Vegetarisches Menü
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23,50 €
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Spinatcremesuppe mit gerösteten Mandeln
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Gemüsegratin auf Zucchini-Spaghetti
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Omas Griespudding mit Himbeersauce
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4-Gänge Menü aus Land und Meer
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36,90 €
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Haugemachte Gemüse-Kartoffelpuffer mit einer Graved-Lachs-Rose und Dillrahm
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Kraftbrühe von Waldpilzen mit feinem Sherry und Chesterstange
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Rinderfilet - am Stück gebraten - auf buntem Paprikagemüse,leicht pikant, dazu Rosmarinkartoffeln
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Lübecker Rotsponmousse mit Walnusseis
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