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Unsere Spezialitäten zur Weihnachtszeit...
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Hier ein kleiner Auszug aus unserer weihnachtlichen Karte. Auf Anfrage übersenden wir Ihnen gern per Mail oder Fax die gesamte Auswahl
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Gültig ab 25. November 2011
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Kürbissüppchen
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6,50 € |
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mit Chili und Ingwer
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Holsteiner Grünkohlschmaus
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15,90 € |
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mit Schweinebacke, Kasseler-Nacken, Kohlwurst und Röstkartoffeln
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Hirschpfanne Huberuts
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15,90 € |
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zwei Wildmedaillons mit Champignons und Steinpilzen in Rahm an Kirschrotkohl, Kartoffelkloß und haugemachten Kroketten
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Wildschweinbraten in Sauerkirschsauce
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16,90 € |
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mit Waldpilzen, Rotkohl, Preiselbeerpfirsich und Kartoffelkroketten
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Grillteller
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15,90 € |
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mit allerlei Fleisch, Krautsalat, Grilltomate, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
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Chefs Filetpfanne
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15,90 € |
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mit Schweinefilet auf Bratkartoffeln mit frischen Champignons in Rahm, Gemüse, Sauce Hollandaise und Spiegelei
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Lübecker Pannfisch - auf unsere Art
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15,90 € |
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mit Lachs- und Seelachsfilet in Eihülle auf Bratkartoffeln und Gurkengemüse, mit Shrimps, Tomaten und pikanter Senfsauce
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Unser Renner
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16,90 € |
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Gebratenes Lachs- und Dorschfilet auf Steinpilzen und Champignons in Rahm, mit Bratkartoffeln
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Putensteak mit Rahmpilzen
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16,90 € |
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Preiselbeeren, Salatbeilage und Pommes frites
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Kartoffelkellers Bullensteak - 400 g
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19,50 € |
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ein kerniges Stück Fleisch, gut durchwachsenes US-Beef, mit Kräuterbutter, Kartoffelecken und einem kleinen Salatteller mit Hausdressing
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Gothmunder Fischerpfanne
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15,90 € |
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Lachs- und Seelachsfilet, Shrimps und Miesmuscheln, Bratkartoffeln, Gemüse, Setzei und Sauce Béarnaise de Poisson
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Unser Weihnachtsmenü für 2011
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28,50 € |
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Kürbissüppchen mit Chili und Ingwer
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Holsteiner Entenkeule in Orangensauce mit englischer Bitter-Orangenmarmelade Apfelrotkohl und Kroketten
oder
Gegrilltes Lachsfilet auf Rahmwirsing mit Sauce Béarnaise, Tomatenwürfeln und Herzoginkartoffeln
oder
Holsteiner Grünkohlschmaus mit Schweinebacke, Kassler-Nacken, Kohlwurst und Röstkartoffeln
oder
Wildschweinbraten in Sauerkirschsauce mit Waldpilzen, Rotkohl, Preiselbeerpfirsich und Kartoffelkroketten
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Weihnachtliches Dessertangebot
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