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Einkehren in dem ehemaligen Hospitalkeller

In den gotischen Kreuzgewölben unter dem Monumentalbauwerk des Heiligen-Geist-Hospitals lässt es sich gut ausspannen. Der Tradition dieses Standorts fühlen wir uns verpflichtet und verbinden in unserer Speisekarte Althergebrachtes mit einer nordischen Frischeküche: deftig, rustikal und gutbürgerlich zu vernünftigen Preisen.

Auf unserer Karte finden Sie Kleinigkeiten als Imbiss zwischendurch, sattmachende Gerichte oder Menüs mit ausgewählten Köstlichkeiten der Region. Bei uns können Sie die Kartoffel ganz neu entdecken und typische Kartoffelgerichte einmal anders genießen. Fisch gibt es bei uns im Norden natürlich vor allem frisch vom Kutter auf den Teller, je nach Saison und Fang.

Verbinden Sie Ihre Sightseeing Tour durch die „Königin der Hanse“ und den Besuch des Heiligen-Geist-Hospitals mit einer Einkehr in den ehemaligen Lagerkeller einer der ältesten sozialen Einrichtungen Europas – seit Jahrzehnten ein Ort für gepflegte Gastlichkeit in einzigartigem historischem Ambiente.

Oder lassen Sie im Sommer in unserem Hofgarten die Atmosphäre der mittelalterlichen Hansestadt auf sich wirken: das stündliche Glockenspiel des Hospitals, das Läuten der Altstadtkirchen und den Flair einer entspannten Stadt.

Und während Sie darauf warten, dass unser Küchenchef Ihr Gericht frisch zubereitet, vertreiben wir Ihnen gern die Zeit mit einem Einblick in die Küchenhistorie des Hospitals.

Liebe Gäste,

wir freuen uns, Sie wieder als Gäste in unserem historischen Restaurant begrüßen zu dürfen.

Bis unser Betrieb wieder voll durchgestartet ist, haben wir für die Zeit der Startphase eine Auswahl unserer beliebten Gerichte für Sie zusammengestellt…

Wir wünschen Ihnen eine schöne Zeit und einen „Guten Appetit“

 Lübecker Kartoffelkeller
unter dem Heiligen Geist Hospital
Koberg 8 – D-23552 Lübeck
Telefon: (0049) 0451-76234
Fax: (0049) 0451-75344
info@kartoffel-keller.de
www.kartoffel-keller.de

(Änderungen vorbehalten)

  Vorspeisen / Appetizers

…Terrine Holsteiner Kartoffelsuppe

mit Gemüse, Speck, Schnippelwurst und Baguette
Toureen Potato soup „Holstein style“, vegetables, bacon, sausage and baguette *1,2,8,12

6,90€

…3 Röstitaler mit Ziegenkäse, gratiniert mit Honig

Kräutercreme und Salatgarnitur
3 potato hash broun with goat’s cheese,  au gratin with honey *1,2,13

11,90€

Hauptgang kartoffelliges….Fleischgerichte                                                      

                                            Main course potato… meat dishes

…. Schweineschnitzel „Wiener Art“                             

mit Speckbratkartoffeln, Preiselbeeren, Beilagensalat mit Gurke und Tomate
Schnitzel „Vienna style“ of pork, bacon fried potatoes, lemon, cranberries, side salade with cucumber and tomato *1,2,5,8,13                             

15,90€

… Schweineschnitzel „Hamburg Art“                   

mit Speckbratkartoffeln, zwei Spiegeleiern, Beilagensalat, mit Gurke und Tomate
Schnitzel „Hamburg style“ bacon fried potatoes,  two fried eggs, side
salad, with cucumber and tomato  *1,2,5,8

17,90€

… Putensteak (250 g) mit Grilltomate            

geb. Zwiebelringen, Krautsalat und Steaksaucendip, dazu eine Folienkartoffel mit Kräuterquark
Turkey steak (250 g) with grilled tomato , fried onionrings, coleslaw
and steak sauce dip, with baked potato with herb curd *1,2,5

19,90€

…. Keller’s Filetpfanne                                            

3 Schweinefiletsteaks mediteranes Gemüse, Champignons mit Zwiebeln,  Speckbratkartoffeln und Spiegelei.
Celler’s filletpan, 3 pork steaks on mediterranean vegetables, mushrooms
with onions, bacon fried potatoes, fried egg *1,2,5,8,                         

19,40€

…Rösti-Schinken „Schweizer Art“                                  

Kartoffelrösti mit Schinkenstreifen, Creme fraiche, Tomaten und Bergkäse, obendrauf ein Spiegelei
Rästi „Swiss style“  with ham strips, creme fraiche, tomatoes,
mountaincheese, topped with a fried egg *1,8,

14,90€

und mehr kartoffelliges… (Fischgerichte)                                            

                                   Main Course potato… Fish dishes

…Backkartoffel „Schleswig-Holstein“ mit Räucherlachs        

einem Matjesfilet, roten Zwiebeln, Salatgarnitur und  Kräutercreme
Baked potato „Schleswig-Holstein“ with smoked salmon, matjes fillet,
red onions, salad garnish, herb cream  *1,2,5

14,90€

…Backkartoffel – vegetarisch                    

mit Tofu-Gemüse-Bolognaise, Ruccola- Salatgarnitur
Baked potato-vegetarian with tofu vegetable bolognese, rocket salad garnish  *1,9,12,13

13,90€

5 Kartoffelpuffer mit hausmacher Apfelmus, Zimt und Zucker   

5 potato pancakes with homemade applesauce, cinnamon and sugar *5,8

11,90€

…“Travemünder Backfisch vom Seelachs“               

mit Speckkartoffelsalat, Sauce Remoulade, Zitrone und Salatgarnitur
„Travemünder baked fish“ with bacon potato salad, sauce remoulade, lemon
and salad garnish *1,2,5,13

14,90€

…Lübecker „Pannfisch“ mit Lachs und Seelachsfilet           

dazu pikante Senfsauce, Gurken-/Tomatenwürfel und Shrimps
Panfish „Lübeck style“ with salmon and pollack fillet spicy mustard sauce, cucumber  and tomato cubes and shrimps *1,2,8,13

19,90€

…3 Kartoffelpuffer mit kaltgeräuchertem Ostseelachs     

Salatgarnitur mit Tomate, Gurke und roten Zwiebelringen, Kräutercreme
3 potato pancakes with cold smoked pollock, salad garnish tomato, cucumber, red onion, herb cream *1,5,8,12

17,90€

…und für unsere kleinen Gäste                            

                                                …and for our little guests

„Dagobert Ducks Goldbarren“

Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise
French fries with ketchup or  mayonnaise

5,90€

„Gustav Gans“

Hähnchenstücke in Knusperpanade mit Pommes frites und Ketchup
Chicken crossis with french fries and ketchup

7,00€

„Donald Ducks Puffertaler“

3 Kartoffelpuffer mit leckerem Apfelkompott
3 potato fritter with stewed apple

6,50€

„Schweinchen Dick“

Kleines Schnitzel mit Pommes frites und Salat
Small escalope with french fries and salad

7,90€

Unsere Kartoffelgratins – heiß gratiniert                                      

                              Our potatoes – au gratin

…„Hochseefischer“ Würfeln von Seelachs, Lachs und Shrimps,  

pikanter Senfsauce, Spinat, Edamer Käse und Tomatengarnitur
„Deep sea fisherman“ with cubes of pollock, salmon and shrimps, spicy mustard sauce, spinach, Edam cheese and tomato garnish  *1,8,13

14,90€

…Currywurst-Gratin 

Currywurstscheiben mit hausmacher pikanter Currysauce, Gewürzgurken, Röstzwiebeln und Edamer Käse
Slices of „Currywurst“ home-made spicy curry sauce, pickled cucumbers,
fried onions and Edam cheese *1,2,8,

13,90€